Die Bordbar ist ein mobiler Servierwagen, der in der Luftfahrt zur Aufbewahrung und zum Transport von Speisen und Getränken in Passagierflugzeugen verwendet wird. Sie ist meist aus leichten Materialien wie Aluminium gefertigt, um das Gesamtgewicht des Flugzeugs möglichst gering zu halten. Die Abmessungen der Bordbar sind standardisiert, sodass sie in die Laderäume der Flugzeugküchen, auch Galleys genannt, passt. In der Regel sind Bordbars mit Schubladen und Fächern ausgestattet, die es dem Flugpersonal ermöglichen, während des Bordservices effizient zu arbeiten. Sie enthalten sowohl kalte als auch warme Mahlzeiten sowie Getränke, die während des Fluges an die Passagiere verteilt werden. In vielen Fluggesellschaften wird die Bordbar sowohl in der Economy Class als auch in der Business oder First Class eingesetzt, wobei sich die angebotenen Speisen und Getränke in den verschiedenen Klassen unterscheiden können. Bordbars sind oft mit Bremsen ausgestattet, um ein Verschieben während des Fluges zu verhindern. Einige moderne Bordbars sind auch mit elektrischen Heiz- oder Kühleinrichtungen ausgestattet, um die Qualität der Speisen und Getränke zu gewährleisten. Da der Platz an Bord begrenzt ist, handelt es sich bei der Bordbar um eine platzsparende und gleichzeitig funktionale Einrichtung. Die Reinigung und Wartung der Bordbar erfolgt nach jedem Flug, um die Hygienevorschriften sicherzustellen.
Bordbar
